- خشکسالی امسال رو خدا به خیر کنه. گرمای عجیب و غریبی خواهیم داشت انگار! الان که نشستم حس می کنم زیر صندلی ام آتیش روشن کردن.

- نباید بذاریم بعضی چیزا عادت بشه برامون مخصوصا تو کارهای خونه. چرا؟ خب این طوری حوصله مون سر می ره. مثلن از اول ازدواج مون من اتو کردن تو کارم نبود. جارو می زدم و تی می کشیدم و سایر کارهای خونه. توجیه من هم این بود که هر کسی یه هنری داره. خانومی که آشپزیش خدا باشه می تونه از این هنرش خوب استفاده کنه و تقسیم کار رو به نفع خودش تموم کنه. یعنی آشپزی از خانوم و ظرف شستن و جمع و جور کردن از شما. یه بار تلاش کردم این قاعده رو در تقسیم کار نقض کنم. یعنی تقسیم کار بر اساس تخصص رو. سعی کردم آشپزی ام رو قوی کنم. چطوری؟ خب تلاش کردم قورمه سبزی درست کنم ولی افتضاح شد! شده بود کنسرو لوبیا! وقتی در معرض خنده قرار گرفتم٬ بی خیال ماجرا شدم و قبول کردم هر کسی باید تو توان و تخصص خودش کار کنه! ظرف شستن٬ جارو کردن و تی کشیدن٬ فست فوود درست کردن٬ خرید کردن و... جزو کارهایی هستن که مهارت خاصی نمی خوان و چون مهارت لازم ندارن چندتا شون روی هم می شن یه کار با مهارت. یه کارگر ساده مطمئنا حقوقش بسیار پایین تر از یه سر آشپزه. نیست؟ البته این هایی رو که گفتم روی کاغذ نمیارن. یعنی قراردادی در کار نیست. وقتی هر دو نفر کار می کنن سعی می کنن تناسب تو کارها باشه تا هر دو نفر فرش بشن و سر حال. فرض کن خانوم میاد غذا رو می پزه٬ ظرف های شب قبل رو می شوره٬ لباس ها رو اتو می کنه و جارو تی هم روش!! اونوقت شما نقش یه انگل رو خواهید داشت که خیلی پر رو تشریف دارین! و یه بار چیزی بهتون نمی گن... دوبار نمی گن... بار سوم حالتون رو تو قوطی می کنن!!

- رستوران "مکس" مثل این که تعطیل شده! می گن رستوران رو که کمی بالاتر از برج سفید بود ۳۰ میلیارد تومن فروختن به بانک! ۳۰ میلیارد تومن! اگه ۳۰۰ متر هم حساب کنیم یعنی متری ۱۰۰ میلیون تومن! خب حدود ۲۰ نفر بیکار شدن. ولی شعبه بانک که راه بیافته ۲۰ نفر شاغل خواهند شد. منتهی کارگران بدون مهارت جای خودشون رو به تحصیل کرده های لیسانس و بالاتر می دن. مغازه های پاسداران متری ۵۰ تا ۶۰ میلیون تومن هستن ولی ۱۰۰ میلیون دیگه نوبره. من حالا کجا برم همبرگر بخورم؟

- فست فودها به طرز عجیبی قیمت ها رو بالا بردن! یادم میاد چند سال پیش تو ایتالیا پیتزا فروش ها پیتزا رو گرون کردن و همه مردم ایتالیا پیتزا رو تحریم کردن و قیمت ها برگشت سر جای اولش. ولی تو ایران همچین اتفاقی هرگز نمی افته. چرا؟ نمی دونم.

- فرش فروشی روبروی ساندویچ بیژن هم مغازه رو اجاره داده به سوپر استار! یعنی ۱۰ تا ۱۵ نفر شاغل شدن و آقای فرش فروش قطعن به اندازه اجاره مغازه اش نمی تونسته در بیاره. ماهی چقدر اجاره داده؟ فکر کنم کم کم ماهی ۴ یا پنج میلیون تومن. کمه؟